孕期控制體重不是件容易的事,但是要想長胖,真的是分分鐘的事情……
真心羨慕楊冪、Angelababy……這些像懷了“假孕”的女明星們,明明懷著孕,卻還有尖下巴,肚子明明已經七八個月了,四肢還那么纖細,除了肚子大,好像肉自己會挑地方長。
十月懷胎如何保持好身材,又能給寶寶留住營養呢?
長胎不長肉,關鍵把握4大原則:多樣、適量、均衡、安全。
一、多樣
人是雜食動物,飲食的關鍵在于雜。
每天的飲食中應該包括:谷物、水果、蔬菜、乳制品、肉類或其他蛋白質豐富的食物。
谷物盡量選擇粗糧和高纖維谷物,比如:
全谷物:全麥(面粉摻麩皮不算)、糙米、黑米、大麥、黑麥、燕麥、藜麥、玉米、高粱、青稞;
薯類:馬鈴薯、紅薯、紫薯、芋頭、山藥;
雜豆:紅豆、綠豆、扁豆、花豆、蕓豆、豌豆、鷹嘴豆、蠶豆。
水果選擇水分重、糖份低的水果,比如:
蘋果、梨子、桃子、柚子等,在兩餐之間加餐,每天控制在300 g 以內。
新鮮綠葉蔬菜中的葉酸含量高,比如莧菜、空心菜、綠色花椰菜等,并且不易長胖,孕期可以適量多吃。
二、適量
孕期每日熱量的需求與非孕期相比,幾乎是沒有變化。即使是在孕中期和孕晚期,也僅僅是輕微增加。但是,孕期對于各營養素的需求會有一定增加。
也就是說,孕期要注意食物的質量,而非份量。
特別是進入孕中晚期,胎兒開始快速成長,要注意多補充鈣和蛋白質。
每天喝400-500ML(1-2杯)低脂或脫脂牛奶或酸奶,能滿足孕期鈣的需要。
魚肉蛋奶類動物性蛋白質和以黃豆為主的植物性蛋白質,是蛋白質的兩大來源。
和非孕期相比,孕中晚期,每周兩次300g魚,每天一個蛋,保證蛋白質攝入充足。
三、均衡
在孕前、中、晚期,可以每天增加紅肉 20~50 g,每周吃 1~2 次動物血或肝臟,每次 20~50g,一般來說能夠滿足孕期對于鐵的需求。
不建議天天吃肝臟,重金屬、維生素A容易過多。
至于葉酸,國內(《中國婦幼人群膳食指南》)認為,從懷孕前3個月起,除了多吃葉酸豐富的食物外,推薦補充葉酸制劑,每天400微克,并持續整個孕期。
碘,也是孕期需要適量補充的。可以選擇加碘鹽,多吃海產品。
但不推薦使用海帶及以海帶作為原材料的補充劑,這些補充劑的碘量不好精確測量,還可能存在汞含量過高的風險。
四、安全
孕期需要禁忌的 2 種食物,生食和酒。
整個孕期,都不建議吃生雞蛋、生魚片、生肉、生豆子、生黃花菜等生的食物。
要盡量避免未熟透的食物,比如半生的牛排,醉蝦醉蟹,再或者是火鍋里沒完全涮開的肥牛等。
禁食的酒,包括紅酒、米酒、酒釀、果酒、甚至酒心巧克力等含酒精的食物。孕期只要飲酒,酒精就可能會進入胎盤,并阻礙胎兒的成長及體重。甚至還可能導致胎兒酒精中毒綜合癥,讓寶寶出生后出現嚴重的畸形。
除了禁酒禁生食外,還要保證進食的食品衛生。
講完吃,再聊聊運動。
孕期要避免只吃不動,適量運動,有利于控制體重,胎兒健康發育。須注意三大原則:
少量多次:以散步一小時為例,可分為三餐飯后各散步20分鐘。不僅容易實現,也有助于控制飯后血糖。
不要太喘:運動時的心肺強度可利用“同行測試”來衡量是否過量,即與一同運動的友人聊天時會不會上氣不接下氣。
多喝水:為了避免脫水,運動的前中后都要記得適量補充水分。
為了母胎健康以及產后迅速恢復,孕期堅持均衡飲食和適量運動,產后一樣可以迅速恢復到懷孕前的曼妙身材。

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