阿姨来了

以下為原文報(bào)道：

“天價(jià)月嫂”、“星級(jí)月嫂”、高學(xué)歷家政行業(yè)大軍、微博家政“小微”崛起……近年來(lái)，家政行業(yè)以各種新姿態(tài)出現(xiàn)在眾人面前，顛覆著人們傳統(tǒng)意識(shí)中的“保姆”形象，成為熱議話題。如果說(shuō)普通百姓家庭的家政阿姨還讓人感覺(jué)沒(méi)那么遙不可及，那么明星家庭里的阿姨們則多了一絲神秘感。用一手得意的地道川菜征服天后王菲的汪秀芳，和李小璐一家相處得像親人的張梅……用家政經(jīng)紀(jì)人的話說(shuō)，能在明星家里做事的阿姨，宗旨就是少說(shuō)多干，關(guān)鍵還是人品優(yōu)秀、技能突出。在和這些阿姨交流的過(guò)程中，發(fā)現(xiàn)她們的確低調(diào)不多事，具備高人一等的技巧、待人接物的能力等，然而真若說(shuō)起這些經(jīng)歷經(jīng)驗(yàn)，她們卻顯得熱忱又樸實(shí)：“其實(shí)和普通家庭也沒(méi)有什么區(qū)別，和在其他家庭干心態(tài)一樣，我只不過(guò)想把這份工作做好，別讓客人失望。”

汪阿姨與王菲的結(jié)緣：一手家常好菜征服天后的胃

汪阿姨說(shuō)，王菲是她做家政工作以來(lái)接觸的第一個(gè)明星，也是最后一個(gè)明星。來(lái)自四川的汪秀芳，來(lái)北京工作的第三年走進(jìn)明星家庭，成為王菲家中專門負(fù)責(zé)飲食的家政阿姨。兩年來(lái)靠一手好廚藝征服了天后的胃，從王菲本人到家中共事的同行，無(wú)一不對(duì)汪阿姨做菜的本領(lǐng)贊不絕口，“她做得一手相當(dāng)?shù)氐赖乃拇ú耍瑸槭裁从形Γ烤鸵驗(yàn)椴皇秋埖昴欠N味道。”原先同在王菲家中做事的小賀說(shuō)，汪阿姨不是傳統(tǒng)意義上的大廚師，而是從實(shí)踐中自己琢磨，“就是家庭式的做法，但反而更合口味。”

回憶起與王菲的結(jié)緣，汪阿姨表示，這里面還頗有點(diǎn)一波三折的味道。“就是當(dāng)時(shí)所在的嘉樂(lè)會(huì)家政公司介紹的。第一次讓我過(guò)去是2009年春節(jié)前，但我沒(méi)去。”好機(jī)會(huì)為何一口回絕？“因?yàn)楫?dāng)時(shí)我有固定工作，在那家干得也挺好，覺(jué)得不好說(shuō)要走。”代替汪阿姨去王菲家的朋友，最終因?yàn)槠鈫?wèn)題，只干了4個(gè)月就被辭退了。公司綜合考量，不管是性格還是手藝，汪阿姨都是替換的不二人選。帶著對(duì)原雇主的不舍，2010年7月汪阿姨接手了這份工作。“兩個(gè)孩子都在上學(xué)，正用錢，明星家的工資確實(shí)高一些。”

張阿姨與李小璐的情誼：管小璐的媽媽叫“小姑”

除了薪金方面的吸引，能和熒屏中光鮮靚麗的明星朝夕相處，則是張梅最初答應(yīng)做李小璐及其母親張偉欣私人助理的直接原因。1999年剛到北京時(shí)，張梅跟著朋友干過(guò)演出服服裝店、素食店、女子會(huì)所。常去會(huì)所找張梅做美容的李小璐和媽媽張偉欣，看中她的能力，想要“挖走”張梅到身邊做私人助理。“那時(shí)候見(jiàn)著明星那種興奮勁兒還是有的，也挺崇拜的。聽(tīng)說(shuō)李小璐想讓我去她那邊，覺(jué)得可意外了，我一口答應(yīng)了。”于是2003年，張梅開(kāi)始了家政阿姨這條道路，沒(méi)想到從此一發(fā)不可收拾，和李小璐一家結(jié)下了不解的情緣。“剛?cè)サ牡诙欤¤磱寢尵驼f(shuō)，小張，我這一生堅(jiān)決要把你留住。第一你給我的感覺(jué)就是我想要的那個(gè)人；第二你做事追求完美，特別讓我滿意。”張梅覺(jué)得這個(gè)開(kāi)端不錯(cuò)，希望合作愉快。沒(méi)想到剛?cè)](méi)多久趕上自己的生日，竟然被小璐媽媽記得，把從美國(guó)帶來(lái)的項(xiàng)鏈?zhǔn)罪椧路徒o她作為禮物。“讓我非常感動(dòng)。后來(lái)干脆都不讓我喊她張總，讓我叫她小姑，說(shuō)這樣不生分。”

汪阿姨進(jìn)入王菲家從事家政工作是通過(guò)公司介紹，而張梅進(jìn)入嘉樂(lè)會(huì)公司，反而是源于在李小璐家長(zhǎng)達(dá)7年的相處和交情。“像李小璐那么多的鞋子衣服，我都能一件件按照春夏秋冬、用途分類細(xì)心排列好，伸手就能拿到。因?yàn)槲易约壕拖矚g條理分明。”有責(zé)任心、有耐心、會(huì)把家里歸置得整齊舒適，跟李小璐媽媽在國(guó)外的生活一樣井然有序，就這樣，張梅從做家政阿姨開(kāi)始，一路延續(xù)成就了7年的緣分。“等于我最后反過(guò)來(lái)被雇主推薦給公司那邊。”

汪阿姨：王菲請(qǐng)我們看《將愛(ài)》首映

不過(guò)通常意義上講，家政阿姨還是要過(guò)面試一關(guān)，到明星這兒更不例外，“當(dāng)時(shí)王菲是親自來(lái)面試的，在沸騰魚鄉(xiāng)。她面試其實(shí)也就是為了看看這個(gè)人，畢竟光說(shuō)不行，還是要面對(duì)面聊聊，感受一下對(duì)方人品怎么樣。”汪阿姨依稀記得問(wèn)題沒(méi)什么特別之處，不外乎干了多久、會(huì)做些什么菜、有什么經(jīng)驗(yàn)這些老生常談的問(wèn)題。初見(jiàn)大明星有什么感受？汪阿姨覺(jué)得和平常人也沒(méi)什么兩樣，且把第一次的會(huì)面只概括為三個(gè)字——不緊張。

干家政這么久，在她看來(lái)，明星家庭和普通家庭說(shuō)到底實(shí)質(zhì)都一樣。“跟平時(shí)一樣去對(duì)待就好了，盡量干好就行。”不過(guò)最初的忐忑還是有——明星會(huì)不會(huì)不好伺候？會(huì)不會(huì)有很多要求？會(huì)不會(huì)跟平常的家庭有不一樣的地方？要怎么處理？汪阿姨坦言剛開(kāi)始的擔(dān)心確實(shí)存在，但是真正干下來(lái)，發(fā)現(xiàn)原來(lái)?yè)?dān)心都是多余的。她記得當(dāng)時(shí)李亞鵬的電影《將愛(ài)》即將上映，有一天大家正在看電視，剛好看到首映的相關(guān)報(bào)道，王菲注意到阿姨們聊起電影顯得很興奮，第二天她就過(guò)來(lái)問(wèn)大家是不是想看，如果想看就帶著阿姨們?nèi)タ矗拔覀冋f(shuō)肯定想看啊！真的就帶我們?nèi)チ恕！彪娪笆子场⑼醴蒲莩獣?huì)……阿姨們常常被邀請(qǐng)為座上客。“她人挺好，關(guān)系處得很不錯(cuò)，最后走的時(shí)候還有點(diǎn)舍不得。”

張阿姨：賈乃亮經(jīng)常“想吃張姐的糖醋帶魚”

同樣，張梅形容自己在李小璐家7年間的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，都成了難以忘卻的生活烙印。2005年張梅生小女兒，懷到7個(gè)月的時(shí)候就放假回家了，孩子兩個(gè)多月時(shí)再回到李小璐家，“她知道我有小孩了，就特別照顧我，時(shí)間方面從來(lái)不約束我。每一年春節(jié)還提前為我操心，告訴我要回家訂票。”李小璐的媽媽像對(duì)待自己孩子一樣關(guān)心張梅，把她的孩子當(dāng)成自己的孫女看待。經(jīng)常開(kāi)車載著她的小女兒到處轉(zhuǎn)悠，連頭發(fā)都親自給她剪。“有時(shí)小璐在北京參加活動(dòng)，還帶著她踩紅地毯。她家里那么大的空間，我女兒隨便玩。孩子也喜歡和她們親近，就是緣分吧。”張梅最感動(dòng)的就是這一家三口經(jīng)常反過(guò)來(lái)為她著想，如果也用幾個(gè)字概括，她稱其為“沒(méi)有距離感”，相處得如此融洽，以致后來(lái)李家干脆放心地把整個(gè)家交給她打理，大大小小事無(wú)巨細(xì)都讓她親自安排。后來(lái)李小璐生了孩子，請(qǐng)了專業(yè)的月嫂，張梅也一直幫她帶著。“畢竟我對(duì)她的生活習(xí)慣了如指掌，而且自己也有兩個(gè)孩子。專業(yè)談不上，但是該有的照顧都沒(méi)問(wèn)題。”

2011年，張梅的小女兒6歲，家中老人想讓孩子回老家上學(xué)。于是3月份她帶著孩子回了老家，“他們就等了我足足9個(gè)月。”張梅也是做得一手好川菜，糖醋魚、可樂(lè)雞翅、家常豆腐、粉蒸肉、紅燒肉、火鍋……李小璐尤其愛(ài)吃四川臘香腸，每一年張梅都五六十斤地托運(yùn)過(guò)來(lái)。“那時(shí)候小璐也經(jīng)常給我打電話，想念我做的飯菜。亮亮（賈乃亮）也經(jīng)常說(shuō)：‘張姐，我想吃你的糖醋帶魚了！’”雖然舍不得，但無(wú)奈孩子太小，實(shí)在讓張梅脫不開(kāi)身，只好放棄回來(lái)繼續(xù)做家政阿姨。如今再到李家就是做客了。“我現(xiàn)在基本也是一個(gè)月兩三次去家里看他們。我跟小璐說(shuō)，我去干別的工作，但是咱們這份感情永遠(yuǎn)都在。”

和明星家庭的相處之道：眼里得有活兒 一定要體貼

作為王菲家四位家政人員之一的汪阿姨，主要負(fù)責(zé)飲食部分。拿手的川菜地道而精致，還會(huì)貼心照顧到雇主的口味和喜好，她的廚藝讓天后嘖嘖稱贊。當(dāng)時(shí)李亞鵬也很喜歡吃汪阿姨做的菜，“他吃辣吃得厲害呢。”

在王菲家一干就是將近兩年，這是汪阿姨在北京干得最長(zhǎng)的一家，也是最后一家。長(zhǎng)期睡眠不足，致使汪阿姨當(dāng)時(shí)覺(jué)得身體快撐不下去了，再三表示想回家先休息一段日子。王菲本不愿意讓汪阿姨就這么離開(kāi)。“我走的時(shí)候，李亞鵬都覺(jué)得太突然了，有點(diǎn)舍不得，也讓我留下。希望以后還有機(jī)會(huì)回來(lái)繼續(xù)干下去。”