黃芪可補氣健脾、益肺止汗,民間常用于治療產后乳汁缺少,又可補虛固表,治療產后虛汗癥。母雞性味甘溫,能溫中健脾、補益氣血。此湯適用產后體虛、面色萎黃、乳汁過少、易出虛汗等癥。需要注意的是黃芪燉雞湯宜在產后5~7天后食用。
原料:黃芪50克,枸杞15克,紅棗10個,母雞1只(1000克左右),生姜2片,鹽、米酒適量。
做法:
1、黃芪、枸杞、姜片放濾袋內;
2、母雞洗凈,汆燙、沖涼、切塊,與紅棗一起放鍋內,加入清水;
3、小火燉燜1小時后加鹽、米酒即可食用。

京公網安備11010502045335號